[nicola]

Inclinarlo piano! Quanti giorni è in fermentazione?

questa cotta l'ho fatta sabato pomeriggio scorso se aspettavo domani sarebbero stati 8 giorni. Forse un giorno in più ci sarebbe stato..

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Aprire per vedere che non ci siano sorprese e' un ottimo modo per far si che le sorprese avvengano.

ok non aprirò piú. Facevo cosi x non travasare il fondo. comunque x imbottigliare. Va bene tenere aperto?