05-03-2012, 05:58
gazza, credo che dal primo fermentatore non puoi utilizzare il lievito depositato perchè troppo impuro; quello del secondo travaso è meglio.
Non avendolo mai raccolto non so quanto ne serva ma credo che sia sufficiente per un impasto di uno/due chili di farina.
Non avendolo mai raccolto non so quanto ne serva ma credo che sia sufficiente per un impasto di uno/due chili di farina.
Aggiornamento impianto in corso
Installazione componenti BacBrewing