01-12-2013, 09:49
beh è scontato....se aumenti la temperature acceleri la rifermentazione in bottiglia, viceversa se le abbassi la allunghi...idem per la maturazione....più la temperatura è bassa e più ci metterà la birra a maturare, più è alta e più la maturazione è veloce
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....