09-12-2013, 04:59
Haha sì, c'è anche un tuo commento, se non sbaglio il primo.
Ok, avevo capito male per via dell'immagine sul sito (giallo carico) e per il termine "pale".
Quindi malto pils e luppolo cascade. Malti speciali o fiocchi? Lievito s-23?
Farò all grain biab limitato dai litri a questo punto, pentola da 15 litri max, mi faccio macinare il malto da mr.malt
:-) in realtà mi hanno fatto scoprire loro il secondo beer shop (ed anche il terzo). Cerco sempre di portarli nei posti giusti, ma obiettivamente è difficile capire qualcosa da estranei, parlo proprio di chi beve anche birra buona, ma non sà come è fatta. Per dire l'ultima volta che siamo stati al locale per eccellenza della zona, il Nidaba, dopo una IPA ovviamente, ho preso una Porter italiana color pece, mentre un'amica ha preso una sour ale aromatizzata alla ciliegia mi sembra. Indovinate qual'è stata la più discussa...la prima ovviamente (anche se quella più strana era la sour ale) infatti l'avevo presa apposta per fargli vedere una cosa nuova.
Se ad uno non piace la Guinness (discorsi tecnici a parte) a priori, è difficile che si interessi di altre stout, a meno che non si metta a pensare di far birra, giusto per fare un esempio. Il punto di vista di chi studia qualcosa per l'homebrewing ed oltre è tutta un'altra cosa.
Mentre la passione per i peperoncini è stata abbastanza fine a se stessa, questa per la birra sta diventando sempre più istruttiva. Ma questo è un altro discorso.
Detto ciò, è che tolte le ales nella loro vastità, è un po' difficile pensare una birra autoprodotta che faccia da ambasciatrice, non sò se mi sono espresso bene. Se mi presentassi con una Imperial stout me la tirerebbero dietro e comunque farei fatica a berla pure io che le stout le bevo tranquillamente.
Una buona Pils rischierebbe di essere etichettata "troppo amara", oltre al fatto che dovrei sbattermi troppo per lagherizzare come si deve.
Quindi vada per questa Munich Helles fuori stile, tanto poi con il restante cascade si fa un'altra ipa.
Ok, avevo capito male per via dell'immagine sul sito (giallo carico) e per il termine "pale".
Quindi malto pils e luppolo cascade. Malti speciali o fiocchi? Lievito s-23?
Farò all grain biab limitato dai litri a questo punto, pentola da 15 litri max, mi faccio macinare il malto da mr.malt
(09-12-2013, 04:50 )Clyde Ha scritto: Un po' "OT"....: Io cambierei gli amici!
O li porterei in giro a bere per fargli vedere quanto di buono c'è in giro! Poi ti pregheranno di fargli qualcosa simile all'Imperial stout è li so 'zzi tuoi!
Di nuovo "IT", non amo la Gradisca, non ti riesco ad aiutare
:-) in realtà mi hanno fatto scoprire loro il secondo beer shop (ed anche il terzo). Cerco sempre di portarli nei posti giusti, ma obiettivamente è difficile capire qualcosa da estranei, parlo proprio di chi beve anche birra buona, ma non sà come è fatta. Per dire l'ultima volta che siamo stati al locale per eccellenza della zona, il Nidaba, dopo una IPA ovviamente, ho preso una Porter italiana color pece, mentre un'amica ha preso una sour ale aromatizzata alla ciliegia mi sembra. Indovinate qual'è stata la più discussa...la prima ovviamente (anche se quella più strana era la sour ale) infatti l'avevo presa apposta per fargli vedere una cosa nuova.
Se ad uno non piace la Guinness (discorsi tecnici a parte) a priori, è difficile che si interessi di altre stout, a meno che non si metta a pensare di far birra, giusto per fare un esempio. Il punto di vista di chi studia qualcosa per l'homebrewing ed oltre è tutta un'altra cosa.
Mentre la passione per i peperoncini è stata abbastanza fine a se stessa, questa per la birra sta diventando sempre più istruttiva. Ma questo è un altro discorso.
Detto ciò, è che tolte le ales nella loro vastità, è un po' difficile pensare una birra autoprodotta che faccia da ambasciatrice, non sò se mi sono espresso bene. Se mi presentassi con una Imperial stout me la tirerebbero dietro e comunque farei fatica a berla pure io che le stout le bevo tranquillamente.
Una buona Pils rischierebbe di essere etichettata "troppo amara", oltre al fatto che dovrei sbattermi troppo per lagherizzare come si deve.
Quindi vada per questa Munich Helles fuori stile, tanto poi con il restante cascade si fa un'altra ipa.
In fermentazione: Blonde Ale 4% con luppoli dell'area pacifica