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In teoria sì, ma difficile da sapere.
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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Oggi ho aperto gold a bassa fermentazione. Ho seguito alla lettera i consigli ( grazie allievo)
Ottimo risultato nessuna traccia di impurità e sapore di lievito.
Ma assaggiando le due birre sia a bassa e alta fermentazione, i sapori sono molto simili.
Ecco che domando, quindi il sistema bassa fermentazione è per avere una birra "pulita"?
(Scusate il termine)
« Enkidu mangiò il pane fino a saziarsene. Bevve birra, sette boccali colmi, il suo spirito si distese e si fece sereno. Il cuore si rallegrò e il volto si illuminò. Si lavò il corpo peloso con acqua, si unse di olio e divento Uomo»
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Un gusto più pulito!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.