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(22-08-2013, 06:02 )FJF Ha scritto: pensavo fosse comparsa la risposta, volevo aggiungere, ovviamente gratis !
Manda pure, la cultura non è mai abbastanza
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
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mi mandi in pm la tua mail ? dovrò usare drive di gmail !
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Ho preso il libro, devo dire che purtroppo sono rimasto un pochino deluso.
Rispetto all'altro della serie (quello di bertinotti per capirci) ha la stessa impostazione grafica ma l'ho trovato non all'altezza.
La storia dei vari stili poi non mi ha proprio soddisfatto, troppo nebulosa e in alcuni tratti sostiene tesi diverse rispetto a "Progettare grandi birre" che mi era stato prestato per un paio di giorni. Vabbè sono 20€ non diventerò povero, però se tornassi indietro mi sa che prenderei direttamente quest'ultimo.
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(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 30-10-2013, 02:48 da
Paul.)
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Parla almeno dei trucchi per fare buona birra cotte????
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Non è produttivo ma degustativo e spesso mischia artigianale e industriale
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ecco questa è una cosa che non capisco....inserire in un libro degustativo birre industriali non ha senso...le birre industriali non hanno sapore e se ce l'hanno è dato da aromi artificiali e conservanti
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....