[mikelemaggio]

Abbassa la temperatura di fermentazione non più di 18°.

[Maxx5]

Abbassa la temperatura di fermentazione non più di 18°.

Ormai e già in bottiglia da una settimana 

comunque grazie per il consiglio

[mikelemaggio]

Ahahahahah bono dai! La prossima. Ho scaricato tapatalk e di un po di confusione!

[Maxx5]

Salve a tutti 
non ho resistito dopo una attesa di 2 mesi e mezzo ho assaggiato questa birra 
buonissima si sente il dolce del miele molto corposa, ....non se beve molta l'alcol si fa sentire   

eccola: 





non c'è molta schiuma ma direi che va bene cosi per il momento ho aperto solo una bottiglia, vedremo!!! 

grazie a tutti 

e Buone Feste

[mathmax]

Ciao a tutti, scrivo per la prima volta, ma seguo molto tutti i vostri consigli e ve ne sono grato. Vorrei cheidervi un'informazione, forse un dettaglio stupido pèer voi che siete maestri, ma nel fare il primo travaso devo aggiungere dello zucchero alla fine oppure è sufficiente travasare e chiudere il fermentatore?
Grazie


Max

[ALLIEVO BIRRAIO]

Lo zucchero viene aggiunto come fermentabile nella fase di preparazione del mosto, oppure quando devi imbottigliare per la fase di carbonazione, durante i travasi assolutamente no.

[Alby]

I lieviti dei kit Brewferm sono idonei allo stile , per cui io non li sostituirei , anzi ( cosa difficilissima ) cercherei una bustina in più da aggiungere !!!

[mathmax]

...ok grazie, scusate per l'incomprensione.
saluti

[Maxx5]

Scusate se rispondo solo adesso, ma impegni vari sono stato assorbito ....
Allora io da novellino ho seguito tutte le istruzioni di base, si trovano anche qui sul forum molto semplice si capisce molto bene......  ho fatto tre birre per adesso sono molto contento! 
anche amici e parenti sono rimasti contentissimi