[alexander_douglas]

secondo me la sprechi....dopo appena un mese questa birra è lontani anni luce da quello che dovrebbe essere

[ALLIEVO BIRRAIO]

Almeno 3-4 mesi per fare un test!

[gandalf]

Salve a tutti.
Visto la non sicura riuscita della Cristhmas Brewferm, volevo mettere in cantiere la birra in oggetto.
Ai più esperti chiedo: come posso renderla "speciale"?

Grazie come al solito.

io ho aggiunto zucchero candito che migliora il gusto

[giusinchi80]

.... considerando che meno di un mese.. la schiuma é corposa e resistente.. quando ho stappato il rumore e il gas bianco che ho visto mi hanno fatto pensare.. sarà una buona birra... :-). il colore molto scuro anche se ho usato malto light .. i profumi sapore sono buoni per il momento credo lontani da quelli che dovrebbe avere ma comunque buoni tipo la leffe.

[alexander_douglas]

dovrebbe venire qualcosa tipo la westmalle dubbel, la chimay rouge o la rochefort 6 più che altro

[Re Manuel]

Westemalle dubbel spettacolare! Ci proverò dopo l'estate

[giusinchi80]

vedremo tra sei mesi... :-):-)... comunque considerando che ho messo un litro di h2o in più viene bene... la piccola :-)...

[alexander_douglas]

un litro in più non sbilancia la birra....vai tranquillo