[ALLIEVO BIRRAIO]

si avvicina ma di poco, anch'io ho fatto con il kit e in un concorso sono arrivato terzo, ma falla almeno in e+g poi non parliamo in all grain un'altra cosa.
Quando lo fatta in e+g non c'è paragone ed in e+g e difficile farla per non scurirla.

Concordo!

[gianniweiss]

se ci metto il malto liquido? Estratto di malto Wheat (frumento) Sciroppo 1,5 kg va bene lostesso?

[ALLIEVO BIRRAIO]

Certo! Diminuisci lo zucchero o il miele!

[gianniweiss]

ok grazie mille! comunque uso sempre il prog degli zuccheri

[toscanos]

Certo! Diminuisci lo zucchero o il miele!

Quoto

[gianniweiss]

fatta la cotta il 27. non gorgoglia ma fa schiuma.. aspetto fiducioso il primo travaso

[ALLIEVO BIRRAIO]

Bravo! L'importante che c'è schiuma!

[gianniweiss]

Aggiornamento:
nei primi 8 giorni il gorgogliatore è stato muto come un pesce, ieri sera ho fatto il travaso c'era molto fondo e schiuma in superfice densità da 1050 a 1020, profumo buono. Stamani nel nuovo bidone il gorgogliatore ha pure iniziato ha gemere
Morale: se non gorgoglia NON VI PREOCCUPATE!

[Tmassimo500]

Esatto, probabilmente non avevi chiuso bene il coperchio del fermentatore e la CO2 usciva, ma non dal gorgogliatore apposito.

[gianniweiss]

Esatto, probabilmente non avevi chiuso bene il coperchio del fermentatore e la CO2 usciva, ma non dal gorgogliatore apposito.

No no era chiuso bene ho controllato diverse volte si vede che è stata una fermentazione inversa forse verrà più gasata