[Paul]

Storicamente le scaglie di quercia in una ipa ci sarebbero :p

[alexander_douglas]

altro che....poi black barrels e carobbiolo ci insegnano che alla fine si possono passare in botte ( o simulare in botte) molte più tipologie di quelle che uno normalmente penserebbe

[Runner75]

Quando parlavo di "nocciola" mi riferivo al luppolo indicato prima da Gazza ;D
chissà fare una stout con un paio di caffè ristretti e un dh di quel luppolo alla "nocciola" magari... ;D

[FJF]

Per le note fruttate basta utilizzare i luppoli giusti in DH con un buon rapporto gr/lt per fare alcune esempi:
Bramling Cross rilascia note di frutti di bosco, ribes
Aramis ---> mela e pera
Beata ---> albicocca
Millenium ---> nocciola
Savinjski golding ---> anguria

Per il Jack Daniels sfiammalo in padella!

io direi anche di cambiarlo con qualcosa di migliore...il Jack è più o meno annoverato tra i benzinosimili a mio modesto avviso...!

[lomandy]

Credo che il 90% degli alcolici invecchiati sia fatto così

Direi il 90% degli alcolici invecchiati di fascia medio-bassa... al massimo c'aggiungono un po di caramello! Anche le scaglie son troppo!

[Paul]

Direi il 90% degli alcolici invecchiati di fascia medio-bassa... al massimo c'aggiungono un po di caramello! Anche le scaglie son troppo!

Di sicuro tutti i prodotti da supermercato che indicano un invecchiamento

[Runner75]

Scusate il ritardo...
;D
Non toccatemi il Jack !!
Ottimo prodotto in cucina al bbq e per le salse.
Ammetto che potrebbe non essere considerato un wisky pregiato, ma comunque ha una sua dimensione ;D

[Paul]

Non hai mai provato quelli veri allora...

[Runner75]

Ho avuto la fortuna di provarne alcuni veramente buoni (e fuori dalla portata delle mie tasche), ma come per tutto il "buono" è soggettivo ;D
Come avrai notato l'utilizzo principale è in cucina... ma comunque non ne disdegno una sorsata... ;D

[FJF]

la sorsata rende la cucina più creativa, dai ! concessa ! anche se a sto punto meglio una buona birra, magari tua !