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Se uno deve passare ad Ag conviene per almeno 50/100 litri di birra x volta.. Ma per le cotte che faccio io 23/25 e+g è perfetto
fare un batch ormai è diventata una droga! un tunnel senza uscita! devo avere almeno un paio di wech end al mese x brassare! qualcosa in fermentazione sempre! quando arriva l'estate, è quasi un sollievo ( a questa ossessione!) pulire è sistemare l'attrezzatura x il prossimo fine settembre!!!
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Oggettivamente vero, però si sa, nelle passioni c è poco di oggettivo a volte
Ad aver soldi da buttare un bel braumaister...
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
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(11-02-2014, 10:37 )Paul Ha scritto: Io e theguardian stiamo studiando un metodo innovativo per bilocalizzati 
e cosa c'è alla base di questo famigerato metodo?
(12-02-2014, 09:05 )Paul Ha scritto: Ad aver soldi da buttare un bel braumaister...
e già... ecco perchè io non posso !!!
"se fosse possibile cambierei il mio cuore con un secondo fegato, potrei bere il doppio e fregarmene di tutto"
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 12-02-2014, 11:10 da
pepperepe.)
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sicuramente il brau per un fatto di comodità sarebbe perfetto anche se a molti non piace perchè gli toglie il piacere della cotta
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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(12-02-2014, 11:08 )pepperepe Ha scritto: e cosa c'è alla base di questo famigerato metodo?
e già... ecco perchè io non posso !!!
Un biab concentrato con fly sparge
(12-02-2014, 01:20 )alexander_douglas Ha scritto: sicuramente il brau per un fatto di comodità sarebbe perfetto anche se a molti non piace perchè gli toglie il piacere della cotta
Rispetto a e piu g è comunque un bel passo avanti...
Che poi nei birrifici si lavora più come se avessero un braumaister gigante che come fanno gli hber
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(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 12-02-2014, 02:32 da
Paul.)
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ma li ci sono ragioni commerciali in ballo e ha sicuramente più senso
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Mah, alla fine si vedono sistemi di homebrewers che dimensioni a parte non hanno nulla da invidiare a quelli professionali...
Il fatto di avere tutto automatizzato non mi sembra motivo di vergogna
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(12-02-2014, 02:31 )Paul Ha scritto: Un biab concentrato con fly sparge
c'è qualche topic in cui spieghi meglio questo metodo? sembra interessante !
"se fosse possibile cambierei il mio cuore con un secondo fegato, potrei bere il doppio e fregarmene di tutto"
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Non è un metodo, più l'idea nata da alcuni folli che chiaccherano
http://forum.mr-malt.it/showthread.php?tid=8011
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Non è una vergogna, ma nell'HB puoi farne a meno se vuoi, in un ambito professionale chiaramente no perchè è antieconomico
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
