[knut1965]

salve a tutti
oggi farò una canadian beer della morgan la farò semplice beverina seguendo alla lettera la mitica tabella degli zuccheri,ma non riesco a decidere quale luppolo usare per il DH.Mi dareste una mano?
in casa ho dell'amarillo che è il mio luppolo preferito però per questa birra vorrei cambiare!

[ALLIEVO BIRRAIO]

Puoi usare il Citra!

[Paul]

Molto buono il citra

[knut1965]

grazie sto studiando le varie differenze dite che posso osare con il:citra + un secondo luppolo esempio nelson sovignon?mi intriga l'accostamento tra ilpompelmo limonato+uva

[ALLIEVO BIRRAIO]

Se devi farlo per il DH, meglio non mischiare!

[Paul]

Non sempre più è meglio, poi però chi lo sa!
È impossibile prevedere cosa esce mischiando i luppoli!

[Beccaby]

Secondo me non è sbagliato mettere più di un luppolo in DH, l'accostamento Citra e Nelson Sauvin non mi sembra per niente sbagliato, sono sicuro che darà una bella botta e nella canadian ci può stare, facci sapere se decidi.

[knut1965]

deciso! tento l'accoppiata spero vincente 2gr/lt x 23 litri divisa in 1,5 di nelson e 0,5 citra. Voglio tenermi basso con il citra perché temo sovrasti il tutto, che ne dite ?

[Beccaby]

Mi sembra perfetto mix

[ALLIEVO BIRRAIO]

deciso! tento l'accoppiata spero vincente 2gr/lt x 23 litri divisa in 1,5 di nelson e 0,5 citra. Voglio tenermi basso con il citra perché temo sovrasti il tutto, che ne dite ?

Non farei misto! Unico luppolo!