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Gilberto Acciaio
#1

Voi conoscete Gilberto Acciaio???

Pare che insegni a produrre una Ice Bock.

L'è me vuler isgnâr al gat a rampar, se atzè an sorag le mei ca ta steghi al'öra...

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#2

distillazione a freddo quindi?

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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#3

ice ??? non è che vuoi dire eisbock ???

l'unica cosa che so è che non si fa bollire
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#4

(11-02-2015, 02:56 )COMERO83 Ha scritto:  ice ??? non è che vuoi dire eisbock ???

l'unica cosa che so è che non si fa bollire

A meno che non ha inventato uno stile nuovo, dovrebbe essere questo

Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!


Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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#5

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#6

io sapevo che la la criodistillazione si faceva comunque a prodotto finito....

Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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#7

Io non sono proprio convinto che togliendo la parte acquosa si perda solo h20 e off flavour...

Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!


Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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#8

Se andate sulla sua pagina FB c'è scritto proprio CRAFTICEBOCK tutto attaccato anche...

L'è me vuler isgnâr al gat a rampar, se atzè an sorag le mei ca ta steghi al'öra...

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#9

boh...
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