[mastrobruno]

in un recente articolo MOBI (me pare di Bertinotti) si trattava di sparging giungendo a codeste conclusioni:

banzooka - meglio batch

zapap - meglio fly

[Bonattif]

Sono d'accordo!

[Bonattif]

Oggi niente travaso, la cicala cantava ancora, rimando di qualche giorno.

[Bonattif]

Travaso effettuato gravità 1025 direi buono sono partito da 1064, deve arrivare a 1016 Ho messo. Luppplo per il dry hop e adesso devo aspettare almeno altri sette giorni ......promette bene ! Alle prossime

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[Flusso83]

complimeti a tutti! Vi auguro di riprendere con successo finito questa gran botta di caldo! davvero l'ideal per fare la birra é essere in Germania, dove non fa mai caldissimo

[Bonattif]

Beh ci si puo' attrezzare, io per l'inverno sono a posto (cella a temperatura controllata in riscaldamento) per l'estate il prino freezer o frigo che mi capita a tiro lo modifico.

[Azatoth]

Mia suocera si libererà del freezer.

Mi sa che gli cambio il motore con uno del frigo e lo termostato. Così lo faccio 'attaccare' solo quando scende. Un po come ci siamo già detti ;-).

Così riesco a laghetizzare nel fermentatore e faccio un priming con reinoculo di lievito.

Magari migliora anche il residuo sul fondo delle bottiglie ;-)

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[Bonattif]

Questo è sicuro, ma perchè cambi il motore ? termostata quello esistente dall'esterno o addiritturacon con un termostato tipo ambiente interno.....by-passa il suo !

[Azatoth]

Ma se uso quel freezer poi non fa troppo delta T?

Poi ne parliamo!

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[Bonattif]

Direi di no, lui stacca nel momento in cui raggiunge la temperatura, unico (a mio parere vantaggio) è che ci impiega meno a raggiungere la T.