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https://www.homebrewersassociation.org/h...titutions/
Girava pure un pdf di fermento sardo sulle varietà sostitutive dei vari luppoli ma questo è più aggiornato
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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Visto oggi, interessante, sicuramente da mettere nella lista dei preferiti.
Peccato che quest'anno ho fatto una single sia col citra che col galaxy , non pensavo fossero perfetti sostituti, a vederlo prima avrei usato un altro luppolo (per fortuna che ho cambiato il resto della ricetta)
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
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(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 30-03-2015, 10:16 da
Paul.)
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Grande, bel file!
EKG non ha molti sostituti!
Lollo
"Esplorai le religioni e l'alcol: trovai in quest'ultimo maggiori speranze di consolazione duratura"
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ammetto che ho fatto copia incolla dal titolo XD
Sul citra sostituto del galaxy non sono d'accordissimo in effetti
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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(30-03-2015, 11:07 )Nemiopinerti Ha scritto: Hai reso l'idea! 
Conoscete il personaggio "L'americanista" de "La donna della domenica"?
No ma ho letto la trama e messo nel prossimo comprone amazon, grazie per la segnalazione sembra un bel libretto
Lollo
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Appoggio la difesa della nostra splendida lingua di Nemiopinerti, anche se in questo caso l'articolo riportato è in inglese, quindi il titolo ha la sua giustificazione. Ma non farlo mai più!
Ehm, scherzo...
Lollo, di questo passo con il prossimo ordine diventerai socio di maggioranza di amazon ad honorem.
Aggiungo che Fruttero&Lucentini è sempre un gran leggere, un inno alla lingua italiana, appunto.
"Relax, don't worry, have a homebrew."
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 31-03-2015, 11:58 da
tono.)
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Se vogliamo difendere la nostra lingua allora non dovremmo usare un sacco di altri termini, come brassare (non esiste e deriva dal francese), gittata di luppolo (che al massimo si getta, non si gitta

) e, in prima analisi, parlare di homebrewing dato che noi siamo domozimurghi (in realtà non sono neanche sicuro di questo, dato che non vuol dire esattamente fare birra)
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