come sapete quando si fa la macinatura dei grani si ottiene anche un po d farina che potrebbe intorbidire la birra
la mia domanda è: se io setaccio tutto il malto macinato eliminado totalmente la farina perdo amidi importanti per la saccarificazione ???
la mia domanda è: se io setaccio tutto il malto macinato eliminado totalmente la farina perdo amidi importanti per la saccarificazione ???