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Buongiorno a tutti,
ho comprato uno scambiatore a piastre per sostituire la mia serpentina (in certi periodi dell'anno mi ci voleva veramente una eternità per raffreddare).
Solitamente uso luppolo in pellet libero nel mosto in bollitura.
La mia domanda è: il pellet rischia di intopparmi lo scambiatore? voi come fate a tal proposito?
grazie a tutti
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Con la paletta crei un bel vortice al centro della pentola senza ossigenare peró! Aspetti che finisca e fai riposare 10-15 min e a quel punto travasi dal rubinetto. Se lo fai per caduta nessun problema mentre se usi la pompa occhio alla portata che se aspiri troppo veloce ti risucchi tutto e renderesti vano in wirpool.
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Il filtro non c'è nella pentola?
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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Meglio che ci sia! Diametro della pentola?
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il diametro della pentola è 630 mm, è la 150 litri di polsinelli.
Che tipo di filtro potrei mettere secondo te?
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Io ultimamente un bollitura uso l'hop spider per trattenere la maggior parte del luppolo e il filtro springer in uscita che filtra il poco residuo rimasto.
