Messaggi: 13,302
Discussioni: 88
Registrato: Feb 2013
Reputazione:
80
Meglio tutta una bustina, anche se consigliano 0,5 g/l.
Però bisogna vedere anche la vitalità del lievito.
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
Messaggi: 133
Discussioni: 14
Registrato: Aug 2016
Reputazione:
0
per il travaso allora procedo come ho scritto ?
Messaggi: 13,302
Discussioni: 88
Registrato: Feb 2013
Reputazione:
80
Se il fermentatore da 25 litri ha il gorgogliatore e rubinetto, travasa in questo altrimenti fai come hai detto.
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
Messaggi: 133
Discussioni: 14
Registrato: Aug 2016
Reputazione:
0
si, ha gorgolgiatore e rubinetto..... ma non c'è troppo spazio libero sopra il livello del mosto ?
Messaggi: 13,302
Discussioni: 88
Registrato: Feb 2013
Reputazione:
80
C'è più rischio prendere un'infezione con due travasi e abbastanza ossidazione che lasciare metà fermentatore vuoto con una piccola percentuale di ossidazione.
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
Messaggi: 133
Discussioni: 14
Registrato: Aug 2016
Reputazione:
0
ok, travaserò' nel fermentatore 25L e lascio altri 7 gg
Messaggi: 133
Discussioni: 14
Registrato: Aug 2016
Reputazione:
0
all'assaggio i profumi ci sono ma il corpo non mi sembra; spero sia normale
Messaggi: 133
Discussioni: 14
Registrato: Aug 2016
Reputazione:
0
travasato anche per la seconda volta. Adesso il deposito sotto c'è ma era molto liquido. ho buttato circa 500 ml di prodotto.
La densità era 1010 come 7 gg fa'
Credo che domenica imbottiglierò
Messaggi: 13,302
Discussioni: 88
Registrato: Feb 2013
Reputazione:
80
Imbottiglia!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
