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Ho letto che al primo utilizzo del kit si di lavare con chemipro, SENZA SCHIACQUARE successivamente.
Le bottiglie devono anche seguire lo stesso processo.
Nell'utilizzo successivo, si devono lavare sempre senza sciacquare con il chemipro, oppure bisogna utilizzare il bisolfito.
Mi sorge questo dubbio, perchè credo che il bisolfito debba essere sciacquato e pur utilizzando acqua potabile di certo non sarà mai priva di carica batterica.
Voi come fate.
Grazie a tutti
saluti
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Il bisolfito NON È UN SANIFICANTE
Tilt Brewery
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BASTA CO STO BISOLFITO!!!!!!!!!!!!
Quoto Christian e ci metto pure l'asso a bastoni sopra! Non se ne può più!
E lo dico stando dalla parte dei neofiti che si avvicinano a quest'hobby e poi, grazie a questa inutile polvere, si trovano infezioni.... tzè
Homebrewing: un hobby col percentile più alto di seghe mentali rispetto a qualsiasi altro!
POCHE SEGHE MENTALI, TANTI LITRI IN CANTINA (cit.)
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allora ok.
ma quindi oxi sempre senza risciacquo....
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Scusate ma saniclean chi lo usa?
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Io per sicurezza un giro di candeggina prima del chemipro oxi lo faccio sempre... sia pre birra che una volta imbottigliato prima di mettere via i fermentatori.
Moriremo si... ma non di sete
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Senza dubbio una passata di candeggina o amuchina è utilissimo ogni tanto per resettare eventuali colonie di muffe/batteri che vuoi o non vuoi, nonostante pulizie e sanitizzazioni anche accurate, dopo tanti utilizzi dei materiali è fisiologico si formino.
Dopodiché sciacquare e risciacquare in maniera accurata e prima dell'utilizzo il solito Chemipro Oxi.
Il metabisolfito è un antifermentativo ed è impropriamente usato per la birra ...
Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.
A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino