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dici che è oltre i 1080???
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(11-10-2012, 02:46 )beelster Ha scritto: dici che è oltre i 1080???
per me si, ma oltre alla OG devi vedere anche il litri del mosto che fai, una cosa sei fai 12 litri a una OG 1080, va bene anche una bustina di lievito e un'altra cosa se fai 20 litri.
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si ma parliamo di un lievito specifico t-58, non quello del kit!!!
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Tutto pronto! Aspetto che la temperatura scendo attorno ai 20 gradi per misurare la densità e per inoculare 2 bustine di T-58 in questi 18 litri di diabolo!
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(11-10-2012, 03:33 )beelster Ha scritto: si ma parliamo di un lievito specifico t-58, non quello del kit!!!
io parlo di lieviti specifici e non quelli del kit, mai usati e non li considero.
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troppo non rischia di essere, al massimo avrai sedimenti mostruosi!!!
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Scusate, da circa 2h sto cercando di fare scendere la temperatura del mosto per inoculare le 2 bustine di T-58 ma la temperatura scende di poco, adesso è sui 26...che faccio???
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(11-10-2012, 05:31 )Re Manuel Ha scritto: Scusate, da circa 2h sto cercando di fare scendere la temperatura del mosto per inoculare le 2 bustine di T-58 ma la temperatura scende di poco, adesso è sui 26...che faccio???
porta a 24 gradi
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aspetta, tappa e aspetta. metti la pentola nel lavandino, tappalo e facci scorrere acqua