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(20-11-2012, 08:17 )Nemiopinerti Ha scritto: La sua rimozione non movimenta i lieviti?
in che senso?
va tolto dopo che ai travasato.
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Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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Io non l'ho utilizzato e poi resta troppo mosto se lo utilizzo (troppo spreco)
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se tiri giu' quello che viene che e bello pulito e limpido
poi metti il fondo cercando di non alzare il lievito in1 o 2 bottiglie e ciscrivi fondo recuperi quasi tutto
quelle 2 bott te li bevi per i fatti tuoi e stai attento nel versare
butti via proprio niente
almeno io faccio cosi! tanto ho la scusa che essendo il fondo posso stapparlo subito dopo la rifermentazione
cosi sento + o- come e venuta senza dovere aprire una bottiglia di quelle "buone"
ciao
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Comprato e usato una sola volta. Uso quasi sempre safale 04, talmente compatto che antisedimento o no hai lo stesso risultato. Per lieviti dal fondo più instabile diventa necessario.
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Si mette dietro al rubinetto, nella parte interna del fermentatore
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(21-11-2012, 09:14 )Nemiopinerti Ha scritto: Si questo lo avevo capito, ma se ti consente di travasare allora ha un foro.
Chissà perché nel mio immaginario questo tappino era un tappino e quindi senza foro.
C'è anche un'altra ipotesi, cioè che io continui a non capire una ceppa!
Certo che ha un foro, come dovrebbe travasara senza foro?
Ti consiglio di
meno.
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