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		Salve a tutti, secondo voi è possibile mettere a fermentare una birra con una temperatura media di 20° oppure è rischioso? Grazie!
	
	
	
La birra è la prova che Dio ci ama e vuole che siamo felici.
(Benjamin Franklin)
	
	
	
 
 
	
	
	
		
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		Dipende da che birra vuoi fare...per le ALE secondo me è accettabile
	
	
	
	
		
		
(Questo messaggio è stato modificato l'ultima volta il: 23-11-2012, 08:33  da 
Tarma.)
 
	 
	
	
 
 
	
	
	
		
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		 (23-11-2012, 08:21 )Veebuc Ha scritto:  Salve a tutti, secondo voi è possibile mettere a fermentare una birra con una temperatura media di 20° oppure è rischioso? Grazie!
a 20 puoi fare, certo no lager e pila.
	
 
	
	
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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		devo fare una pils della coopers e l'ambiorix della brewferm, che dite?
	
	
	
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		 (24-11-2012, 12:15 )Veebuc Ha scritto:  devo fare una pils della coopers e l'ambiorix della brewferm, che dite?
se vuoi fare una vera pils la fai ha bassa fermentazione, se la fai alta fermentazione diventa una ale.
	
 
	
	
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		dunque considerando che per adesso qui (palermo) le temperature si attestano intorno ai 20° su quale delle 2 mi conviene lavorare prima?
	
	
	
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		in teoria si dovrebbe aggiungere 1,075Kg di zucchero, se mettessi il miele in che quantità dovrei mischiare entrambe le cose?
	
	
	
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