[beelster]

1 kg di zucchero: 2,2° alcolici

[kavvy]

Ragazzi scusate... Vorrei sapere se la "ricetta" che ho seguito darà buoni frutti o per le prossime dovrò aggiustare qualcosina... Vedi post precedente. Grazie mille

[teo83]

Gazza.....e se alla Ipa alle castagne facessi Dry Hopping?!?
Che luppoli?!? Quantità?!?

Grazie.

[beelster]

assaggi, se non ti piace chiedi cosa vorresti di più e ti verrà detto

se piace a me, non è detto che piaccia a te!!!

[teo83]

.....e se alla Ipa alle castagne facessi Dry Hopping?!?
Che luppoli?!? Quantità?!?

Grazie.

[8gazza]

E' una Ipa per cui, a mioavviso, luppoli inglesi da aroma: Fuggle o E.K.Golding
Max 2gr/lt anche se è un controsenso poichè se fai una birra alla castagna...la predominante deve essere la castagna e non l'erbaceo o il terroso del luppolo...almeno credo!!!

[teo83]

Accetto il tuo consiglio e vado di castagna, magari il Dry hopping lo faccio alla prossima cotta.....da fare ho anche una MUNTONS PREMIUM GOLD ALE e una COOPERS PILSNER....

Grazie.

[kavvy]

assaggi, se non ti piace chiedi cosa vorresti di più e ti verrà detto

se piace a me, non è detto che piaccia a te!!!

Era per me la risposta suppongo.. Appena è pronta posterò le prime impressioni... Intanto sapreste dirmi il grado alcoolico per la ricetta che ho seguito... Grazie mille

[Shakan]

domanda da niubbo, il priming si può fare con un 'po di zucchero ed un po' di miele di castagna?
Grazie!

[8gazza]

Si ma il priming col miele è sempre approssimativo perchè non si conosce l'effettiva presenza zuccherina all'interno di esso.
Vai di sugar!!!