25-09-2011, 12:55
ciao a tutti/e,vorrei sapere dà voi una cosa:hò preparato una birra best of british lager della brewmaker eseguendo tutto alla perfezione,tutto sterilizzato zucchero messo nella bottiglia valori nella prova con il densimetro ok,hò provato ad assaggiare1bottiglia dopo1mese,la schiuma è perfetta come la frizzantezza,però,hà un gusto amaro.alcune persone mi hanno detto che è normale e che ci vuole +tempo per eliminare questo gusto maturando ancora un mese nelle bottiglie.è vero?può darsi che sia quel poco di lievito che c'è nel fondo delle bottglie che si è mosso ed hà fatto il gusto amaro?
