[ftenuta]

Oggi finalmente, complice la pioggia, mi deidicherò alla prima cotta (ancora devo decidere se fare la mr.malt special irish stout o la mr.malt premioum IPA).

Il dubbio che mi viene riguarda la sanificazione, pensate sia meglio usare il Chemipro Oxi del kit oppure il classico metabisolfito visto che ho in case entrambi?

in più, trovo in rete versioni constrastanti sul risciacque delle attrezzature sanificate, per esempio sulle istruzioni del kit mr.malt dicono di risciacquare il fusto dopo averlo sanificato, in altri post trovo di no, insomma, ho un po' di confusione.
grazie

[COMERO83]

l'oxi non necessita di risciacqui diluiscilo in acqua calda non bollente 4gr/L

[beelster]

Oxi forever!!!

[ftenuta]

anche per le bottiglie?

[COMERO83]

anche per le bottiglie?

CERTO !!!

[ftenuta]

bene, allora procedo

[COMERO83]

si ma è inutile che sanifiki le bottiglie oggi imbottiglierai tra 2 settimane....

[ftenuta]

si infatti, era solo per sapere

[toscanos]

anche per le bottiglie?

Ovvio

[ftenuta]

sempre a riguardo della sanificazione, come vi comportate con i tappi meccanici delle bottiglie? sostituite al guarnizione ad ogni riutilizzo? la capsula di ceramica va sanificata? immagino di si