04-02-2013, 07:40
ho recuperato il cavo scaldante, stare procedo...
Prima cotta, Irish Stout Mr.Malt, che fatica....
05-02-2013, 11:37
Niente da fare, il cadetto slda troppo, non e` adatto.
Inoltre anche oggi siamo a circa 1017, quindi a questo punto penso di imbottigliare giovedì che sono libero.
Cosa rischio se la ferma non e ` effettivamente completa? Immagino effetto fontana o addirittura esplosioni?
Posso correggere magari riducendo un pochino lo zucchero del priming? E già che siamo in tema quali sono valori di priming adeguati per una irish stout?
Grazie per la pazienza
Inoltre anche oggi siamo a circa 1017, quindi a questo punto penso di imbottigliare giovedì che sono libero.
Cosa rischio se la ferma non e ` effettivamente completa? Immagino effetto fontana o addirittura esplosioni?
Posso correggere magari riducendo un pochino lo zucchero del priming? E già che siamo in tema quali sono valori di priming adeguati per una irish stout?
Grazie per la pazienza
06-02-2013, 12:05
(05-02-2013, 11:37 )ftenuta Ha scritto: Niente da fare, il cadetto slda troppo, non e` adatto.
Inoltre anche oggi siamo a circa 1017, quindi a questo punto penso di imbottigliare giovedì che sono libero.
Cosa rischio se la ferma non e ` effettivamente completa? Immagino effetto fontana o addirittura esplosioni?
Posso correggere magari riducendo un pochino lo zucchero del priming? E già che siamo in tema quali sono valori di priming adeguati per una irish stout?
Grazie per la pazienza
giovedì quanti giorni sono?
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
______________________
homebrewer for game
06-02-2013, 04:24
Devi annotarla ad ogni rilevazione. Se costante imbottiglia.
Chi beve birra non invecchia mai!
06-02-2013, 09:14
La og era 1040, come da istruzioni,quello che mi par strano e` che da dopo la prima settimana leggo sempre valori tra1016 e 1018... comunque giovedì saranno 16 giorni
P.s. ora il fusto sta a 19.5C°
P.s. ora il fusto sta a 19.5C°
06-02-2013, 09:36
Secondo me potresti imbottigliare, Avrai un grado alcoolico non molto elevato.
Chi beve birra non invecchia mai!
07-02-2013, 11:11
Anche oggi ho misurato 1016 e,che da programma ho imbottigliato.
Buoni profumi devo dire, anche se e' la prima cotta e non ho riferimenti...
Ora a parte più dura: l'attesa.....
Grazie a tutti di nuovo per i consigli,
Buoni profumi devo dire, anche se e' la prima cotta e non ho riferimenti...
Ora a parte più dura: l'attesa.....
Grazie a tutti di nuovo per i consigli,
17-02-2013, 10:43
Rieccomi, oggi ho preso tutte le bottiglie,dopo 10 giorni quindi, e le ho portate in cantina,spero di resistere alla tentazione del primo assaggio almeno un'altra decina di giorni...
17-02-2013, 10:50
(17-02-2013, 10:43 )ftenuta Ha scritto: Rieccomi, oggi ho preso tutte le bottiglie,dopo 10 giorni quindi, e le ho portate in cantina,spero di resistere alla tentazione del primo assaggio almeno un'altra decina di giorni...
seh sogna!
io una imperial stout muntons, dopo 3mesi e mezzo era bevibile. Prima era amara come il veleno! DOpo un sorso la buttavo giuro!
Ora dopo 4 mesi già è buona
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