[Marcomukka81]

potrebbe essere anche che hai imbottigliato con la densità sbagliata e parte della fermentazione che doveva avvenire nel fermentatore è avvenuta in bottiglia solo che in bottiglia gli è stato anche aggiunto lo zucchero da trasformare.
Tutto ciò a dato vita ad una semi-fermentazione tumultuosa che svuota le bottiglie a getto.
Fonte: gobbo, antica drogheria caberlotto (30 anni di esperienza nella birrificazione).
Spero di essere stato utile

[Beccaby]

Ciao io uso quello di Gazza, fantastico.
http://forum.mr-malt.it/showthread.php?t...i+zuccheri

[paoperry]

Ciao io uso quello di Gazza, fantastico.
http://forum.mr-malt.it/showthread.php?t...i+zuccheri

Quoto . Eccellente.

[ivo]

E' successo anche a me con la English Bitter e la Sparkling Ale della Coopers e penso di aver imbottigliato troppo presto, anche se la prima preoccupazione è stata che la causa fosse un'infezione. Le ho imbottigliate a fine agosto e a metà settembre e a gusto ora sono ottime, peccato se ne perda una parte in schiuma.