[COMERO83]

Gara di Birre! a Eataly Torino
9 giugno 2013 - Torino

Per iscriversi al concorso registrati a HobbyBirra
MoBI
Movimento Birrario Italiano

www.movimentobirra.it

Eataly Torino
Via Nizza 230/14
10126 Torino
Tel. 011 19506801
www.torino.eataly.it

Stili ammessi:
01. American Pale Ales/American Amber Ale
02. Brown Ale/American Brown Ale
03. American Pale Ales/American IPA
04. American Pale Ales/American Pale Ale
05. Light Ale/American Wheat
06. Barleywine & Imperial Stout/American-style Barleywine
07. Wheat Beer/Bavarian Dunkelweizen
08. Wheat Beer/Bavarian Weizen
09. Belgian & French Ale/Belgian Pale Ale
10. Belgian & French Ale/Belgian Specialty Ale
11. Strong Belgian Ale/Belgian Strong Dark Ale
12. Strong Belgian Ale/Belgian Strong Golden Ale
13. Wheat Beer/Berliner Weisse
14. Belgian & French Ale/Biere de Garde
15. Light Ale/Blonde Ale
16. European Pale Lager/Bohemian Pilsner
17. Mead/Braggot
18. Porter/Brown Porter
19. American Pale Ales/California Common Ale
20. American Lager/Classic American Pilsner
21. Smoked Beer/Classic Rauchbier
22. Light Ale/Cream Ale
23. Mead/Cyser
24. American Lager/Dark
25. Bock/Doppelbock
26. European Pale Lager/Dortmunder Export
27. Stout/Dry Stout
28. Strong Belgian Ale/Dubbel
29. Koelsch & Altbier/Dusseldorfer Altbier
30. Bock/Eisbock
31. Bitter & English Pale Ale/English IPA
32. Barleywine & Imperial Stout/English-style Barleywine
33. Specialty/Experimental and Historic
34. Scottish Ale/Export 80
35. Lambic & Belgian Sour Ale/Flanders Red Ale
36. Stout/Foreign Extra Stout
37. Fruit Beer/Fruit Beer
38. Lambic & Belgian Sour Ale/Fruit Lambic-style Ale
39. Lambic & Belgian Sour Ale/Gueuze-style Ale
40. Scottish Ale/Heavy 70
41. Bock/Helles Bock/Maibock
42. American Pale Ales/Imperial IPA
43. India Pale Ale/India Pale Ale
44. Koelsch & Altbier/Koelsch-Style Ale
45. Scottish Ale/Light 60
46. American Lager/Light/Standard/Premium
47. Mead/Metheglin
48. Brown Ale/Mild
49. European Dark Lager/Munich Dunkel
50. European Pale Lager/Munich Helles
51. Cider/New England-style Cider
52. Brown Ale/Northern Brown
53. Koelsch & Altbier/Northern German Altbier
54. European Pale Lager/Northern German Pilsner
55. Stout/Oatmeal Stout
56. German Amber Lager/Oktoberfest/Maerzen
57. English & Scottish Strong Ale/Old Ale
58. Bitter & English Pale Ale/Ordinary Bitter
59. Mead/Other Fruit Melomel
60. Smoked Beer/Other Smoked Beer
61. Lambic & Belgian Sour Ale/Oud Bruin Ale
62. Mead/Pyment
63. Porter/Robust Porter
64. Barleywine & Imperial Stout/Russian Imperial Stout
65. Belgian & French Ale/Saison
66. European Dark Lager/Schwarzbier
67. Brown Ale/Southern Brown
68. Bitter & English Pale Ale/Special or Best Bitter
69. Cider/Specialty Cider and Perry
70. Spice/Herb/Vegetable/Spice/Herb/Vegetable
71. Cider/Standard Cider and Perry
72. Lambic & Belgian Sour Ale/Straight Lambic-style Ale
73. Bitter & English Pale Ale/Strong Bitter/English Pale Ale
74. English & Scottish Strong Ale/Strong Scotch Ale (Wee Heavy)
75. Stout/Sweet Stout
76. Bock/Traditional Bock
77. Mead/Traditional Mead
78. Strong Belgian Ale/Tripel
79. Mead/Varietal Honey Traditional Mead
80. German Amber Lager/Vienna Lager
81. Wheat Beer/Weizenbock
82. Belgian & French Ale/Witbier
Stile ammesso
Al concorso sono ammesse birre autoprodotte in ogni stile possibile.
La birra a concorso non deve essere già stata presentata ad altra analoga manifestazione.
L'indicazione dello stile di riferimento (o degli ingredienti caratterizzanti) della birra presentata è tuttavia obbligatoria, al fine di permettere alla giuria l'ordine di degustazione più opportuno.

Data di preparazione delle birre
Qualsiasi.

Numero birre iscritte
Ogni concorrente potrà iscrivere sino a DUE birre al concorso.

I concorrenti sono comunque invitati a portare altre proprie produzioni per realizzare - durante il lavoro della giuria - scambi di idee e suggerimenti con gli altri partecipanti.
Quantità
La quantità obbligatoria è di DUE bottiglie da 75 cl cadauna. SOLO UNA di queste verrà aperta per la prima degustazione; la seconda bottiglia verrà eventualmente utilizzata per l'assaggio durante la fase finale.
Saranno accettate anche bottiglie di diversa misura, per un totale minimo complessivo di 1,5 litri, in almeno due esemplari.

Tipo delle bottiglie
Qualsiasi bottiglia, con etichetta ufficiale ma senza segni particolari di riconoscimento. L'etichetta apposita con il numero di iscrizione, sarà inviata via email al concorrente DOPO LA CHIUSURA DELLE ISCRIZIONI (lunedi 3 giugno 2013); dovrà essere compilata ed apposta a cura del concorrente, sulla bottiglia stessa, dovrà essere incollata o coperta da nastro adesivo trasparente per tutta la sua dimensione. NON SARANNO ACCETTATE BOTTIGLIE SENZA SCHEDA DI ISCRIZIONE, E NEPPURE KEGS

Consegna delle bottiglie
Presso il luogo del concorso (Eataly Lingotto Via Nizza 230, int 14, Torino - Sala 200 primo piano) la mattina di domencia 9 giugno dalle ore 10.00 alle 10.30.
Dato il poco tempo a disposizione prima dell'inizio della gara, è consigliato consegnare le birre già fresche, con l'aiuto di borsa frigo o simile.


Modalità di iscrizione
Si richiede di formalizzare la propria iscrizione online indicando i propri dati, lo stile della birra che si intende portare in degustazione e i relativi colore nonché Original Gravity.
E' richiesto l'invio della ricetta della birra. NON SARANNO AMMESSE BIRRE SENZA LA PREVENTIVA PRESENTAZIONE DELLA RICETTA Le ricette delle migliori birre verranno in seguito pubblicate in rete.

Per perfezionare l'iscrizione sarà necessario versare la quota di iscrizione presso il box informazioni di Eataly Torino, il giorno dell'evento (domenica 9 giugno 2013). Con la ricevuta rilasciata sarà possibile consegnare la/e proporia/e birra/e e accedere al concorso in Sala 200, al primo piano di Eataly Torino, dalle ore 10.00 alle ore 10.30.

Termine iscrizioni
Tassativo lunedi 3 giugno 2013.

Costo dell'iscrizione
La quota di iscrizione è di Euro 10,- (Euro 8.- per associato MoBI) per birra iscritta da versare con la consegna della birra a concorso.

Proclamazione dei vincitori
Il punteggio delle schede della giuria determinerà i vincitori del concorso, a prescindere dal fatto che abbiano presentato una o più birre.

Premi
I vincitori riceveranno premi in tema birrario offerti dagli sponsor della manifestazione.
Giuria
composta da sei esperti

Scheda di valutazione
La scheda di valutazione MoBI con votazione finale in cinquantesimi.

Ordine e modalità di degustazione
Lasciato alla scelta della giuria. Le birre in degustazione, accompagnate dall’indicazione dello stile di riferimento e del dato di Original Gravity, saranno sottoposte al vaglio della giuria che lavorerà in solitudine. Questa procederà alla compilazione della propria scheda di valutazione.

Luogo del concorso:
Eataly Lingotto Via Nizza 230, int 14, Torino - Sala 200 primo piano
(GPS: 45,03500, 7,66738)

Ulteriori informazioni:
email staff (AT) movimentobirra.it oppure eventi (AT) eataly.it

[alexander_douglas]

Fico....se non fosse che non sono onestamente ancora in grado di competere participerei.....per quella data nè la mia Porter aromatizzata al thè nè la american barley wine che farò prossimamente saranno a livelli ottimali di maturazione

[allapazzato]

Fico....se non fosse che non sono onestamente ancora in grado di competere participerei.....per quella data nè la mia Porter aromatizzata al thè nè la american barley wine che farò prossimamente saranno a livelli ottimali di maturazione

prova ugualmente, la porter sarà sicuramente pronta

[alexander_douglas]

3 mesi di maturazione per una porter non sono proprio ottimali tu potresti pensarci però visto che giocheresti in casa

[allapazzato]

mi farai sapere, anzi mi farai assaggiare io se prima non trovo casa non posso fare niente, in pratica passerà almeno 1 mese per la prossima cotta

[pancio]

io porterò la mia belgian strong ale sicuramente, dovrebbe maturare fino a settembre ma vabè

[COMERO83]

io porterò la roggenbier come Specialty/Experimental and Historic visto che non rientra in nessun stile preciso bertinotti mi ha detto che va bene !!!

[alexander_douglas]

mi farai sapere, anzi mi farai assaggiare io se prima non trovo casa non posso fare niente, in pratica passerà almeno 1 mese per la prossima cotta

Speriamo bene....perchè comunque ho fatto un azzardo, una porter aromatizzata al the non si era mai visto sino ad ora e all'assaggio pre imbottigliamento non sono riuscito a capire se e quanto ha inciso in negativo o in positivo in compenso ho scoperto che non sono l'unico pazzo che fa esperimenti simili.....in genere sulle barley wine o sulle imperial stout queste aromatizzazioni particolari o i passaggi in botte ci stanno che è un amore, ma ho scoperto che un produttore romano fa una Saison all'earl grey

[pancio]

anche la emelisse fa l'ipa con earl grey, ho assaggiato moltissime birre al tè, nessuna degna di nota (c'è da dire che la mia nota è alquanto esigente quando si parla di tè).

ma bisogna andare di persona al concorso?

[alexander_douglas]

Beh l'earl grey con un'IPA ci starebbe bene in effetti....le note agrumate del bergamotto si armonizzerebbero bene con il luppolo anch'io molto esigente in fatto di the, quasi quanto con la birra