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vai tranquillo paul
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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Che la fortuna ti assista!
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anche io ho fatto un errore simile... ma al secondo gg di fermentazione... si vedrà, tanto ormai disperarsi serve a ben poco la cà è stata fatta...
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(16-03-2013, 06:33 )Malaradona Ha scritto: Io andrei tranquillo, conta che la birra la fanno dal paleolitico (si fa per dire ahahahahah) e una volta mica avevano il chemipro e tutte ste cose!
...ora non vorrei fare il disfattista ma..... se nel paleolitico l'aspettativa di vita era molto bassa forse non era solo per le bestie feroci che si aggiravano sulla terra....
Scherzi a parte, se il cilindro non era sanificato (cosa assolutamente probabile...io non lo sanifico mai, tanto il campione in parte lo assaggio ed in parte lo butto...) qualche rischio temo ci sia....
Monitora di tanto in tanto le bottiglie, guarda se si crea un "colletto bianco" in superficie, e spera che ciò non accada!!!
"Beer is proof that GOD loves us and want us to be happy". (Benjamin Franklin)
"Conoscere i luoghi, vicino o lontani, non vale la pena, non è che teoria; saper dove meglio si spini la birra, è pratica vera, è geografia". (Goethe)
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come monito per la prossima volta....le donne lontane dai fermentatori se non sanno quello che fanno
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Gli darò il permesso solo di lavarli :-D
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!
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Oppure fagli un mini corso esaustivo se necessiti di un collaboratore valido
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Penso che anche noi alla prima cotta, le c.....e abbiamo fatto!
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