[giannolo]

eh neanche io 0.2° entrambi di scarto, ti mando una boccia tu me ne mandi una? :

quanto zucchero/lt hai messo per la carbonazione?

[knut1965]

eh neanche io 0.2° entrambi di scarto, ti mando una boccia tu me ne mandi una? :

quanto zucchero/lt hai messo per la carbonazione?

ben volentieri devi solo attendere i 2 mesi di maturazione
per la carbonazione in bottiglie da 50cl uso la misura piccola del misurino perché ho provato ad usare quello specifico e per i miei gusti è troppo gasata.
dovrebbero essere 5/5.5gr litro non uso fare il priming

[alexander_douglas]

Ho trovato questi dati sul dosatore MrMalt

0,33 ------- 2,5 grammi
0,50 ------- 4,0 grammi
0,75 ------- 5,7 grammi

dunque a quanto va fatta questa mexican? come la inquadro? lager? 7gr al litro?

7 grammi/litro....si

[paoperry]

7 gr/l è la misura suggerita dai siti di homebrewing per le birre stile lager o pilsner, e la mexican è una lager...

[giannolo]

in bottiglie da 50cl uso la misura piccola del misurino perché ho provato ad usare quello specifico e per i miei gusti è troppo gasata.
dovrebbero essere 5/5.5gr litro non uso fare il priming

se dicono 7gr/lt vuol dire che sulle 33cl devi usare 2.3gr, sulle 50cl devi usare 3.5gr, sulle 66cl devi usare 4.62gr e sulle 75cl devi usare 5.25gr

in pratica c'è da usare il misurino ma leggermente scarico...

vediamo!

[alexander_douglas]

io personalmente ho smesso di usarlo il misurino perchè non brilla per precisione ed affidabilità

[giannolo]

eh lo so ma senza priming divento matto senza usarlo

[alexander_douglas]

ti ci vorrebbe una bilancina precisa....fermo restando che il priming nel fermentatore è comunque la soluzione migliore

[ALLIEVO BIRRAIO]

Concordo con ALEX! Non provocare anche tu bombe!

[paoperry]

Io il misurino l'ho usato solo per le mie prime 2 cotte, poi sono passato al priming: più veloce, più sicuro e più pratico.