la caccia al lievito!
un tipo di caccia particolare...
04-01-2012, 05:17
Grandi, sapevo anche di un noto pizzettaio romano che usa lievito madre per le sue pizze e ne è veramente appassionato abbia fatto una cosa del genere, non sono mai riuscito a verificare la storia.
Ma la modalità che mi hanno raccontato è la stessa del filmato.
Lollo
Ma la modalità che mi hanno raccontato è la stessa del filmato.
Lollo
"Esplorai le religioni e l'alcol: trovai in quest'ultimo maggiori speranze di consolazione duratura"
"Odio la guerra, detesto gli eserciti, amo combattere"
04-01-2012, 09:46
Interessante, io avrei però tamponato le bucce dei frutti della zona e inoculato i substrati in laboratorio.
L'uso moderato e continuo della birra artigianale è considerata, da uno studio universitario, un ottimo anticancerogeno.
04-01-2012, 10:56
c'è anche un seguito? cioè sono riusciti a trovare i lieviti alla fine?
05-01-2012, 12:11
Non male, ma saranno riusciti?
[b]La Realta', e' uno stato temporaneo causato dall'assenza di birra!
http://brewery-house-fabio.webnode.it/
« Precedente | Successivo »
Discussioni simili
Discussione / Autore
Risposte
Letto
Ultimo messaggio
Utenti che stanno guardando questa discussione: 3 Ospite(i)