Messaggi: 10,985
Discussioni: 212
Registrato: Feb 2013
Reputazione:
55
Io ieri sera sono capitato in un posto aberrante....quando ho visto mcfarland e bulldog alla spina stavo per morire....poi roba come corona ed heineken in bottiglia, stavo per abbondanarmi ad una onesta erdinger alla spina quando ho visto una duvel che ha salvato la serata
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
Messaggi: 658
Discussioni: 49
Registrato: Feb 2013
Reputazione:
2
Quanti mesi di maturazione per questa birra? 2 vanno bene?
in ordine di produzione: Yorkshire Bitter, Mexican Ale, Yorkshire Bitter, Mild, Belgian Ale, India Pale Ale, Golden Ale
Messaggi: 10,985
Discussioni: 212
Registrato: Feb 2013
Reputazione:
55
Direi di si dai....
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
Messaggi: 658
Discussioni: 49
Registrato: Feb 2013
Reputazione:
2
Ci vorrebbe un thread con a ciascun tipo di birra i mesi di fermentazione consigliati da chi le ha fatte! Sarebbe molto comodo! Magari ci metterei anche dosi per il priming e DH consigliato
in ordine di produzione: Yorkshire Bitter, Mexican Ale, Yorkshire Bitter, Mild, Belgian Ale, India Pale Ale, Golden Ale
Messaggi: 28
Discussioni: 2
Registrato: Apr 2013
Reputazione:
0
se posso dare un consiglio sulla corona, che di per sé è anni luce dal mio concetto di birra, diventa una ottima bevanda alcolica se dopo aver bevuto il "collo" della bottiglia vi aggiungete della tequila (jose cuervo especial è quella che ho provato io) e quindi il classico sale e limone; non sarà una birra ma recuperete in mascolinità!! ahah
Messaggi: 658
Discussioni: 49
Registrato: Feb 2013
Reputazione:
2
La questione è che ho fatto una Bitter, sto preparando una Diabolo e probabilmente farò una Mild... la corona serviva per "cambiare" e prendere qualcosa di dissetante per l'estate!
in ordine di produzione: Yorkshire Bitter, Mexican Ale, Yorkshire Bitter, Mild, Belgian Ale, India Pale Ale, Golden Ale
Messaggi: 10,985
Discussioni: 212
Registrato: Feb 2013
Reputazione:
55
secondo me fatta ad alta, con un bel DH sull'agrumato diventa una birra beverina ma di carattere.
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
Messaggi: 658
Discussioni: 49
Registrato: Feb 2013
Reputazione:
2
io l'ho fatta senza DH (non avevo ancora fatto i travasi... mea culpa) ma ci ho messo l'estratto di malto per dare un po' di corpo!
in ordine di produzione: Yorkshire Bitter, Mexican Ale, Yorkshire Bitter, Mild, Belgian Ale, India Pale Ale, Golden Ale
Messaggi: 10,985
Discussioni: 212
Registrato: Feb 2013
Reputazione:
55
spero non troppo perchè rimane un po più sul secco
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
Messaggi: 658
Discussioni: 49
Registrato: Feb 2013
Reputazione:
2
500g estratto di malto light e 500g zucchero
in ordine di produzione: Yorkshire Bitter, Mexican Ale, Yorkshire Bitter, Mild, Belgian Ale, India Pale Ale, Golden Ale
