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io utilizzo una serpentina..
chi di voi usa uno scambiatore di calore e come lo usate?
è possibile il suo utilizzo a caduta del mosto oppure necessita di una pompa?
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(29-05-2013, 01:51 )dadecr Ha scritto: io utilizzo una serpentina..
chi di voi usa uno scambiatore di calore e come lo usate?
è possibile il suo utilizzo a caduta del mosto oppure necessita di una pompa?
Anche senza pompa, solo caduta funziona
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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come pulizia interna è un casino (dove passa il mosto)?
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io lo usa x caduta e per la pulizia alcuni sono smontabili e altri come il mio no e allora ci faccio passare acqua calda subito dopo e viene pulito !!!
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ok grazie ma ora ti pongo una domanda se il mosto da 100 gradi ti rimane 33° cosa fai? lo rifai passare?
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si di solito gli faccio fare 2 giri comunque basta regolare il flusso d'ingresso del mosto
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anche perchè smontabili andiamo su cifre elevate, se ti esce a 33°c abbassi il flusso del mosto, facendolo passare più lentamente, ha più tempo per raffreddarsi
La chiesa è vicina, il bar è lontano, la strada è ghiacciata. Camminerò con attenzione
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si ma guardando in giro molti hanno come temperatura massima 90 gradi.. azz
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stranissimo...cerca su ebay scambiatore pacetti, resiste a 200°c, piastre inox saldobrasate a rame
Mr malt ne ha uno a catalogo adatto a 60 litri di mosto, vai sul sicuro
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