[FJF]

Allora le mie ipotesi sono due:
1) non sanificato a dovere il fermentatore poiché non avevo abbastanza sanificante ma mi faceva fatica andare in farmacia ( voto alla mia stupidità 10)
2) DH di Bramling che già nelle precedenti cotte mi ha creato parecchio disagio ( il mio luppolo preferito non può e non deve tradirmi!!!!)

cosa volevi usare se volevi andare in farmacia, amuchina ?

A tal proposito, mi viene in mente ora: l'acqua ossigenata, potrebbe servire a qualcosa come sanificante? Non l'ho mai vista citata, credo più per il rapporto costo/beneficio sfavorevole...ma in linea teorica credo sia utilizzabile (libera O2, non so se e come il chemipro oxi, dubito, anche se non ho ancora ben capito cosa liberi tale prodotto, e partendo da cosa ! )

[lorevia]

cosa volevi usare se volevi andare in farmacia, amuchina ?

A tal proposito, mi viene in mente ora: l'acqua ossigenata, potrebbe servire a qualcosa come sanificante? Non l'ho mai vista citata, credo più per il rapporto costo/beneficio sfavorevole...ma in linea teorica credo sia utilizzabile (libera O2, non so se e come il chemipro oxi, dubito, anche se non ho ancora ben capito cosa liberi tale prodotto, e partendo da cosa ! )

mi sembra che l'ioxi e peracetico rilasciano proprio una parte di O2

[FJF]

ah ecco, grazie ! mah, forse non è così innocua da bere, o forse è troppo potente...non saprei!

[8gazza]

Ne avevo fatte altre due prima di questa.
Come la Flanders ho usato Bramling in DH.
Temperature forse fin troppo basse (nella settimana che sono stato via il termometro fuori non ha mai superato i 18)

[ALLIEVO BIRRAIO]

Allora dici che non hai sanificato bene? Per esclusione!

[Nemiopinerti]

Salve ragazzi, dopo problemi di linea telefonica (ora uso una penna) e un mese di inattività, riecchime!
Buttato 70 litri di birra due settimane fa per lo stesso motivo e altri 60 quasi andati. La colpa è stata solo nostra perché abbiamo tardato troppo a imbottigliare e il fermentatore non è a tenuta. Finita la fermentazione la co2 è svanita e l'aria è entrata e ha fatto il danno.

[8gazza]

Uso le pasticche per disinfettare i biberon!
essendo mia zia la farmacista me le lascia a metà prezzo!

[ALLIEVO BIRRAIO]

Addirittura così tanti litri?

[Nemiopinerti]

Eh già, porca pupazza!

[ALLIEVO BIRRAIO]

Fa effetto vedere voi esperti cosa vi succede con queste infezioni!