[Iuri]

Ciao a tutti,
dopo aver effettuato un controllo appena immessa nel fermentatore la mia prima stout con il densimetrom avevo una densità di 1030, dopo una settimana di fermentazione regolare, oggi faccio il travaso per un dry hopping e misuro la densità.......il densimetro tocca il fondo del cilindro di misurazione.... è grave?

[ALLIEVO BIRRAIO]

Quanto mosto hai messo nel cilindro? E sei sicuro che misura giusto? 1030 come OG mi sembra poco!

[Iuri]

Quanto mosto hai messo nel cilindro? E sei sicuro che misura giusto? 1030 come OG mi sembra poco!

Riempito per 3/4 come dicono le istruzioni, per quanto riguarda la densità iniziale credo di essere abbastanza sicuro anche se devo essere sincero, i litri nel fermentatore erano 24 e non 23 come previsto

[toscanos]

Riempito per 3/4 come dicono le istruzioni, per quanto riguarda la densità iniziale credo di essere abbastanza sicuro anche se devo essere sincero, i litri nel fermentatore erano 24 e non 23 come previsto

1030 pochissimo, che quantità ai messo?
ma prima di misurare la densità ai mescolato il mosto?

[Iuri]

no, non lo avevo mescolato, ma ad ogni modo ora il densimetro tocca il fondo del cilindro di misurazione, è preoccupante?

[ALLIEVO BIRRAIO]

Fai una prova con solo acqua, devi darti come misura 1000!

[alexander_douglas]

secondo me è perchè non ha mescolato...

[Iuri]

e fin qui siamo d'accordo, ma a questo punto, dopo una settimana di fermentazione, è normale che il densimetro tocchi il fondo del misuratore? non dovrebbe galleggiare e di conseguenza darmi una densità.....

[ALLIEVO BIRRAIO]

Prova con l'acqua!

[Paul]

Ascolta allievo!