[Dante]

Ciao a tutti questa è la mia prima birra fatta in casa.. Ho comprato il kit mr malt ed ho eseguito tutti i passaggi correttamente.. L'unico problema è che non gorgoglia e non da segno di fermentare, ovvero niente schiuma e bollicine.. L'ho fatta ieri, una Lagher Premium, densita inziale 1040.. Ho preparato il mosto e messo il lievito reidratato, quello dato con il kit. La temperatura inizialmente era un po altina 25 gradi, adesso è gia da un bel po a 22.. Cosa devo fare?

[Tarma]

Aspettare!

[Paul]

25 º non sono così tanti da ammazzare i lieviti e 22º vanno tutto sommato bene

[armama]

io alla prima birra ebbi questo problema e mi fu consigliato di misurare la densità

se è scesa stà fermentando

[Mario61]

Wait and see
Mario

[Dante]

io alla prima birra ebbi questo problema e mi fu consigliato di misurare la densità

se è scesa stà fermentando

Provo a misurarla?
Ah una cosa, non vorrei aver sciupato il lievito reidratandolo..

[Paul]

Come hai proceduto?

Aspetta fino a domani almeno per misurare

[Tarma]

Il lievito secco va reidratato...l'importante è non reidratarlo in acqua bollente ma a temperatura ambiente.

[Paul]

Io lo reidrato direttamente nel fermentatore, un sacco di problemi in meno...

[Dante]

Il lievito secco va reidratato...l'importante è non reidratarlo in acqua bollente ma a temperatura ambiente.

Ecco io l'ho reidratato in acqua bollente.. Non caldissima ma era sul fornello al minimo.. Per tipo 5 minuti