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no forse mi sono spiegato male, io la IPA la devo fare
poi "dopo" devo fare un'altra birra e devo scegliere tra:
1) pils in alta con dh di saaz (in questo caso non dryhoppo la ipa)
2) sparkling ale con dh di cascade (e avendolo ci farei pure dh della ipa)
3) guinnes style
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come ho già scritto in un altro topic ho trovato davvero molto dissetante le pils della muntons e la lager di mr malt.
Farò una ipa coopers con luppoli agrumati tipo citra per dare sentori di frutti tropicali!
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(29-08-2013, 03:14 )giannolo Ha scritto: no forse mi sono spiegato male, io la IPA la devo fare poi "dopo" devo fare un'altra birra e devo scegliere tra:
1) pils in alta con dh di saaz (in questo caso non dryhoppo la ipa)
2) sparkling ale con dh di cascade (e avendolo ci farei pure dh della ipa)
3) guinnes style
io opterei per la 2
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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(29-08-2013, 03:14 )giannolo Ha scritto: no forse mi sono spiegato male, io la IPA la devo fare poi "dopo" devo fare un'altra birra e devo scegliere tra:
1) pils in alta con dh di saaz (in questo caso non dryhoppo la ipa)
2) sparkling ale con dh di cascade (e avendolo ci farei pure dh della ipa)
3) guinnes style
Meglio la 2
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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ok quindi non mi consigliate dato il periodo di fare una irish stout?
PS: rosico del non provare il saaz, come è?
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posso capire il consiglio? cioè voi dite se devi fare una pils in alta fai direttamente una golden ale?
ma sono diverse tra loro?
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no il periodo è buono, ma se cerchi qualcosa di dissetante di sicuro la sparkling lo è di più....in realtà pure la pils dryhoppato col saaz ( che a proposito ha un sapore floreale/speziato a tratti erbaceo)) sarebbe dissetante ma per gusti personali ne consumo poche
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