[toscanos]

Se non puoi mettere il fermentatore in frigo, fai come ai detto

[massymylyano]

Ma se prendi dei polistiroli belli spessi e fai una scatola ?
Ci metti dentro le bottiglie ghiacciate ed il fermentatore e riesci a tenere bassa la temperatura per almeno 10 ore, poi cambi le bottiglie, fai prima delle prove con il fermentatore pieno d'acqua e vai così, il polistirolo o lo styrofoam li trovi in una rivendita qualsiasi di materiale edile.

[Nemiopinerti]

Il frigorifero si può rovinare se lo attacchi subito dopo il trasporto, perché rischi di far funzionare il compressore senz'olio!
Io utilizzo un freezer e un frigo vetrina (Heineken) per le lagherizzazioni. non hanno problemi ad arrivare a quelle temperature
L'unico problema è procurarsi i fementatori che riescano ad entrarci dentro.

[massymylyano]

Il frigorifero si può rovinare se lo attacchi subito dopo il trasporto, perché rischi di far funzionare il compressore senz'olio!
Io utilizzo un freezer e un frigo vetrina (Heineken) per le lagherizzazioni. non hanno problemi ad arrivare a quelle temperature
L'unico problema è procurarsi i fementatori che riescano ad entrarci dentro.

Ah ma per questo il fermentatore basta farselo da soli.
Il capo oggi mi ha comprato una tanica , e tutto il resto, più tardi faccio il quinto fermentatore così domani faccio la Mild e sabato il priming per la IPA e poi per la Weizen.
E' pronto il caffè che fa il capo, non so se sopravviverò anche questa volta ma vado a sfidare la sorte, auguratemi buona fortuna.

[AntonioS25]

vale ancora la regola della lagerizzazione con un lievito in più?
quindi su una latta 2 lieviti..se fatta a basse temp?

[ALLIEVO BIRRAIO]

Certo! Essendo più lenta, ne servono due!