11-09-2013, 12:10
Salve ragazzi sto fermentando una Yorkshire bitter ale, ma ho notato che dal fermentatore si sente un leggero odore tipo mosto di vino... devo preoccuparmi ?
Strano odore
11-09-2013, 12:23
Da quanti giorni sta fermentando?
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
11-09-2013, 12:52
11-09-2013, 01:08
Stai tranquillo! Sono tre giorni che sta fermentando, ed è solo all'inizio! Con il passare dei giorni cambia odore, e sentirai profumo di birra!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
11-09-2013, 01:10
11-09-2013, 01:14
Se ti capiterà di fare birre a bassa fermentazione, ci sono lieviti come w34/70 che nella prima settimana di fermentazione, senti odori di "uova marce"! Poi con il primo travaso , sparisce! Idem per la tua, quando fai il travaso, sentirai i veri profumi!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
08-10-2013, 11:48
(11-09-2013, 01:14 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Se ti capiterà di fare birre a bassa fermentazione, ci sono lieviti come w34/70 che nella prima settimana di fermentazione, senti odori di "uova marce"! Poi con il primo travaso , sparisce! Idem per la tua, quando fai il travaso, sentirai i veri profumi!
Grazie per il suggerimento
era in programma una a bassa fermentazione, adesso so cosa aspettarmi
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