[Aieie79]

Leggendo su internet sembrerebbe la "sink the bismark" ovvero "affondate la bismark" con la bellezza di 41% di alcool...
Prodotta dalla BrewDog e venduta alla bellezza di 40 sterline(Circa 46 eurozzi) per una "bottiglietta" da 33Cl...

Qualcuno ne ha mai sentito parlare, bene o male ?
C'è anche qualcun'altro che abbia mai avuto il piacere di assaggiarla?

Ma soprattutto, dove han trovato un lievito in grado di fermentare a gradazioni così alte? Per me l'han distillata.....

[allapazzato]

Leggendo su internet sembrerebbe la "sink the bismark" ovvero "affondate la bismark" con la bellezza di 41% di alcool...
Prodotta dalla BrewDog e venduta alla bellezza di 40 sterline(Circa 46 eurozzi) per una "bottiglietta" da 33Cl...

Qualcuno ne ha mai sentito parlare, bene o male ?
C'è anche qualcun'altro che abbia mai avuto il piacere di assaggiarla?

Ma soprattutto, dove han trovato un lievito in grado di fermentare a gradazioni così alte? Per me l'han distillata.....

infatti non esiste alcun lievito che resista a quella gradazione. l'hanno distillata.... a freddo! è un procedimento che si usa nelle eisbock. cioè fanno una birra molto alcolica, la congelano ed eliminano così l'acqua e di conseguenza cio che resta è un concentrato...
tornando alla sink the bismark non penso che la comprerei mai... con 46 euro compro di tutto

[mancho09]

è un wisky,non una birra :-D

[Aieie79]

Io comunque sono un po' curioso, mi piacerebbe assaggiarla....

[allapazzato]

Io comunque sono un po' curioso, mi piacerebbe assaggiarla....

io pure... se me la offrissi tu

[ButterFlower]

giusto per cronaca, la più alcolica è la The End of History (il nome è dovuto al fatto che contro il birrificio tedesco Schorschbräu hanno fatto una specie di "sfida" a chi la faceva più alcolica.....dopo un po di rilancia di qui e di là per ora questa è la più alcolica..)

http://www.brewdog.com/blog-article/341

Amo le birre di questo birrificio e la loro bravura nel vendersi, ma di sicuro non la scelta di ermellinare le bottiglie!

Avevo letto che queste erano vendute a 500$..

[Bonattif]

Ma queste non sono birre......

[ButterFlower]

Ma queste non sono birre......

Non so che tecniche utilizzano, ma se la birra viene distillata allora hai ragione!...tecnicamente sarebbe un distillato, non birra..

[Aieie79]

Allora il mio nuovo scopo della vita sarà fare una birra con un grado alcoolico dell'80%

[Robybeer]

Preferisco le birre buone e con poco alcool, così ne bevo di più
In più riesco ad apprezzare meglio aroma e gusto, dato che io sento parecchio il sapore dell'alcool, mi copre tutto il resto