29-09-2013, 06:51
ciao,volevo fare una Lager con il malto preparato di Mr.malt, quale lievito secco mi consigliate il S-04 o US-05 ??
grazie
grazie
lievito secco
29-09-2013, 06:54
se la devi fare ad alta lo 05
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
29-09-2013, 06:55
Se vuoi fare una vera Lager la devi far fermentare a bassa temperatura e quei lieviti sono ad alta (ales in genere).
Dovresti utilizzare il W-34/70 o l'S-23.
Dovresti utilizzare il W-34/70 o l'S-23.
Vi prego la K al posto del CH no eh!
29-09-2013, 06:57
ok grazie 
al inizio avevo pensato subito di usare l' S-4 perchè fà un deposito molto compatto... comunque seguiro il tuo consiglio
al inizio avevo pensato subito di usare l' S-4 perchè fà un deposito molto compatto... comunque seguiro il tuo consiglio
29-09-2013, 06:58
fermo restando che come suggerisce nemio se hai le temperature per farla a bassa, falla a bassa con il lievito adeguato
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
29-09-2013, 07:01
eh purtroppo non ho temperature basse perciò sono costretto a farla ad alta
29-09-2013, 08:34
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
______________________
homebrewer for game
29-09-2013, 11:00
Quoto il Nemio!
Impianto Miciobrewer implementato alla versione 3.997 con efficienza del 83%.
A chi non beve BIRRA che Dio neghi anche l'acqua. L'allegro felino
29-09-2013, 11:05
Ciao Micio, era un po' che non ti leggevo. 
Vi prego la K al posto del CH no eh!
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