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dai speriamo funzioni ! e sullo starter, ho detto una idiozia ? se si perdona ! !
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(30-09-2013, 06:00 )FJF Ha scritto: dai speriamo funzioni ! e sullo starter, ho detto una idiozia ? se si perdona ! !
Lo starter col lievito in polvere ha poco senso in quanto molto economico. Ti prendi un numero x di bustine senza sbattimenti e rischi di uno starter.
Ovvio se prendi un liquido nove bustine verrebbero circa 70 euro, starter d'obbligo
Lollo
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in pratica ho scoperto che il termometro adesivo della brewferm segna 2° in più: ho prelevato un po di mosto e l'ho misurato col termometro digitale e fa 26,8°
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(30-09-2013, 06:43 )COMERO83 Ha scritto: in pratica ho scoperto che il termometro adesivo della brewferm segna 2° in più: ho prelevato un po di mosto e l'ho misurato col termometro digitale e fa 26,8°
Sei comunque alto, si vede che l'energia termica di grosse quantità e la geometria del fer ti alzano di molto la temp.
Anche il troppo lievito può averti causato una fermentazione violenta.
Lorenz
dai diamanti non nascon niente, dal letame nascon i fior.
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io ho paura che si sia raffreddato il campione, perchè quei termometri a me segnano sempre di meno. ma stai fermentando nel tronco conico?
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un inizio a temperatura un pò spinta farebbe anche bene,certo 28° sono molti,se hai risolto il problema entro poco non dovrebbe aver fatto troppi danni...
Le temps ne respecte pas ce qui se fait sans lui
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all'ora spruzzaci dell'acqua gelida tutta la notte, agisci comero!!!
potresti optare per metterlo all'esterno
