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Ho imbottigliato 12 bottiglie da 0,75 il 12 maggio e con i fondi del fermentatore e la birra usata x i test col densimetro ho voluto fare un esperimento riempiendo una bottiglietta da 33 CL. L'ho aperta ieri sera e mi aspettavo fosse minimo infetta invece pur avendo un deposito di mezzo centimetro è eccezionale. Forse un po troppo carbonata ma come aroma e profumi è fantastica. Certo che avendo quasi 9° bisogna stare attenti ma è oltre ogni aspettativa
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Scusa ma tu conservi la birra dei test? Allora ci provo anch'io la prossima volta....
La birra piccola è... immorale!
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pure io conservo la birra del secondo test e insieme ai fondi la imbottiglio
nulla deve essere sprecato
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ottima idea. Tra l'altro per la mia weiss avevo imbottigliato il fondo splashato ed era già una figata al primo assaggio, 15gg + 2 di frigo.
"se fosse possibile cambierei il mio cuore con un secondo fegato, potrei bere il doppio e fregarmene di tutto"
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Ma infatti perché buttare via ottima birra? si imbottiglia ed alla fine c'è sempre tempo di buttar via se dovesse fare schifo o essersi infettato...alla fine è una bottiglia di prova
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usato molto secco, zucchero candito e lievito t-58
dh no
priming bho mi sembra 6,5 g/litro ma non ricordo