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Vedo se il consorzio dove prendo le cose ce l'ha. E' comodo perchè è qui vicino ma non dispone poi di così tanta roba, e ovviamente ha i prezzi un pochino più alti rispetto al sito.
E il s-04 si usa come i lieviti della confezione?
Hey Oh! La bottiglia io voglio! Guarisce il cuore e annega il cordoglio! Pioggia o vento, sissignor! Ma ci son molte miglia ancor! Dolce è il rumore della pioggerellina e il ruscello che parte dalla collina. Ma meglio di questi e soprattutto.. Un boccale di birra dentro il Tuc! (Merry e Pipino)
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si i lieviti (secchi) si usano tutti alla stessa maniera....anche se quelli dei kit tranne i coopers peccano di specificità
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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E il s-04 ha dei vantaggi rispetto ad altri o è solo più adatto al tipo di birra scelto?
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E' specifico per la birra che devi fare!
Quando la bevo sto benissimo: l’umore è allegro, il cuore contento e il fegato felice.
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Buono, grazie!
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Proseguo a chiedere qui per non aprire un altro topic.
Giovedì ho fatto il primo travaso dopo 6 giorni di fermentazione. Stava ancora gorgoliando leggermente, ma visto che la fase turbolenta era finita ho pensato fosse il momento. Ho tolto una vagonata di lieviti (S-04) dal fondo. Ho sanificato tutto e travasato, appunto.
Adesso dopo qualche giorno non si vede una ripresa delle attività. Il mosto è a 19-20 gradi. Non ha ripreso a gorgogliare, so che il gorgogliatore non è indice di fermentazione. Che faccio misuro la densità? e vedo se è scesa in questi 3 giorni o è ancora troppo presto e magari devo lasciare ai lieviti più tempo per ripigliarsi?
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Non preoccuparti, fermenta lo stesso! Misura fra due giorni!
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ok grazie!
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(03-11-2013, 03:00 )ALLIEVO BIRRAIO Ha scritto: Non preoccuparti, fermenta lo stesso! Misura fra due giorni!
quoto
Ciao e Prosit
Dai a un uomo una birra e ci perderà un'ora, insegnali a farsela da se è ci perderà una vita intera.
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volevo riprodurre una punk ipa ma fa nulla 