[Bob]

Ciao ,
vorrei sostituire lo zucchero con il destrosio per la fermentazione.
Lo aggiungo esattamente come si fa con lo zucchero?
Ci sono controindicazioni ad esempio di sapore?

grazie

[toscanos]

sostituiscilo con il malto lo zucchero e non con il destrosio, il malto gli da corpo alla birra.

[gyve]

quoto, il destrosio magari tienitelo per il priming..