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Hop Substitutions
#1
https://www.homebrewersassociation.org/h...titutions/

Girava pure un pdf di fermento sardo sulle varietà sostitutive dei vari luppoli ma questo è più aggiornato
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
[-] 3 utenti hanno messo mi piace nel post di alexander_douglas:
  • eligen , Lollo , Paul
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#2
Visto oggi, interessante, sicuramente da mettere nella lista dei preferiti.

Peccato che quest'anno ho fatto una single sia col citra che col galaxy , non pensavo fossero perfetti sostituti, a vederlo prima avrei usato un altro luppolo (per fortuna che ho cambiato il resto della ricetta)
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!


Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
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#3
Grande, bel file!
EKG non ha molti sostituti!

Lollo
"Esplorai le religioni e l'alcol: trovai in quest'ultimo maggiori speranze di consolazione duratura"

"Odio la guerra, detesto gli eserciti, amo combattere"

[-] 1 utente ha messo mi piace nel post di Lollo:
  • alexander_douglas
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#4
Alex, bel post ma perché non parliamo in italiano? Smile
Andrebbe bene una cosa tipo "interscambiabilità", che sa più di tedesco ma ha più significato.
Abbiamo una delle lingue più ricche e forse la più musicale del mondo e...vabbé basta col pippone.
Vi prego la K al posto del CH no eh! Rolleyes
[-] 2 utenti hanno messo mi piace nel post di Nemiopinerti:
  • Paul , tono
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#5
ammetto che ho fatto copia incolla dal titolo XD

Sul citra sostituto del galaxy non sono d'accordissimo in effetti
Un sorso di birra alle verdi brughiere, e un altro ai mocciosi coperti di fango, un brindisi anche agli gnomi e alle fate e ai folletti che corrono sulle tue strade....
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#6
(30-03-2015, 10:46 )Nemiopinerti Ha scritto: Alex, bel post ma perché non parliamo in italiano? Smile
Andrebbe bene una cosa tipo "interscambiabilità", che sa più di tedesco ma ha più significato.
Abbiamo una delle lingue più ricche e forse la più musicale del mondo e...vabbé basta col pippone.

[Immagine: maestro_cattivo.jpg]


Big GrinBig GrinBig Grin

Lollo
"Esplorai le religioni e l'alcol: trovai in quest'ultimo maggiori speranze di consolazione duratura"

"Odio la guerra, detesto gli eserciti, amo combattere"

[-] 2 utenti hanno messo mi piace nel post di Lollo:
  • alexander_douglas , Nemiopinerti
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#7
Hai reso l'idea! Smile
Conoscete il personaggio "L'americanista" de "La donna della domenica"?
Vi prego la K al posto del CH no eh! Rolleyes
[-] 2 utenti hanno messo mi piace nel post di Nemiopinerti:
  • alexander_douglas , Lollo
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#8
(30-03-2015, 11:07 )Nemiopinerti Ha scritto: Hai reso l'idea! Smile
Conoscete il personaggio "L'americanista" de "La donna della domenica"?

No ma ho letto la trama e messo nel prossimo comprone amazon, grazie per la segnalazione sembra un bel libretto

Lollo
"Esplorai le religioni e l'alcol: trovai in quest'ultimo maggiori speranze di consolazione duratura"

"Odio la guerra, detesto gli eserciti, amo combattere"

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#9
Appoggio la difesa della nostra splendida lingua di Nemiopinerti, anche se in questo caso l'articolo riportato è in inglese, quindi il titolo ha la sua giustificazione. Ma non farlo mai più!
Censored





Ehm, scherzo... Birra02

Lollo, di questo passo con il prossimo ordine diventerai socio di maggioranza di amazon ad honorem. Big Grin

Aggiungo che Fruttero&Lucentini è sempre un gran leggere, un inno alla lingua italiana, appunto.
"Relax, don't worry, have a homebrew."
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  • alexander_douglas , Lollo
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#10
Se vogliamo difendere la nostra lingua allora non dovremmo usare un sacco di altri termini, come brassare (non esiste e deriva dal francese), gittata di luppolo (che al massimo si getta, non si gitta Smile ) e, in prima analisi, parlare di homebrewing dato che noi siamo domozimurghi (in realtà non sono neanche sicuro di questo, dato che non vuol dire esattamente fare birra) Smile
Ogni volta che ad un homebrewer viene un idea stramba, nel mondo un mastro birraio muore!!!


Cascade - Saaz - EK Golding - Hellertau
[-] 1 utente ha messo mi piace nel post di Paul:
  • alexander_douglas
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