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come effettuate questo importante passo? stavo pensando di atrezzarmi di pompa elettrica...
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Fallo, con la pompa per acquari è una svolta.
Lollo
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io pompetta con areatore presi dal signor malto, di solito la lascio 20-30 minuti attiva prima dell'inoculo in modo da togliermi ogni dubbio..
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Acquistata una pompa per acquari (12,00 €) e una pietra diffusore (2,00 €);
e per essere sicuro di non pompare aria sporca ho acquistato un purificatore di ossigeno, di quelli che si vendono in farmacia per l'ossigeno medicinale (6,50 €).
Nel WE lo monto, adatto i tubicini e lo provo.
Aggiornamento impianto in corso
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Pompa per acquari e pietra sintetica in inox. Credo di avere acquistato l'ultimo pezzo prima che il prezzo aumentasse di colpo del 30%
Ciao,
Vale
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Uso la pompa di travaso facendo cadere il getto da circa 50 cm di altezza.
In una sola passata prendo il mosto ancora bollente dal fermentatore, attraversa lo scambiatore a piastre e ricade nel fermentatore creando una bella schiuma. In 10-15 minuti raffreddi il mosto e lo ossigeni.
Praticamente una fontana a birra, il sogno proibito di qualsiasi homebrewer.
Ico
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Montata e provata la pompa da acquari abbinata al sanificatore di ossigeno medicale e la pietra diffusore e funziona benissimo
Adesso acquisisco più info relativamente al tempo necessario per avere un'ottima ossigenazione e sono pronto.
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(31-03-2012, 11:36 )Esecutore Ha scritto: cascata di birraaaa!!!!
la pietra posso bollirla per sanitizzarla?
Esecutore, se è quella di porosa di pietra no ti si sgretola.
Io la sciacquo bene con acqua calda, poi la metto nel sanitizzatore e quando la tiro fuori faccio andare un po' di ossigeno per togliere il sanitizzante penetrato.
Lollo
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perfetto, adesso vedo se investire 2 soldini in quella in inox... ma quasi sicuramente compro il kit pompetta da sig malto