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Sondaggio: Qual'è la birra perfetta per l'estate?
Blanche
Lager
Pils
Ipa leggera,basse ibu,profumata
Triple
Golden Ale
Apa molto amara
Altro
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Sondaggio: la birra perfetta per l'estate
#1
Sto pianificando un po di cotte per il 2017 e vorrei iniziare a fare una birra estiva per il periodo piu caldo, ma secondo voi qual'è la birra perfetta per l'estate?
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#2
Sono accettati anche esempi di birre!
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#3
Io amo la mia weiss; bionda, torbida, schiuma pannosa, dissetante

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In maturazione: Dubbel 
Matura: Witdelight - Weispep - Brewferm Tawerbier (Blanche)
Terminate: Sparking Ale - Real Ale - Brewmaker Premium Mild
In Progetto: Belgian Ale 
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#4
(06-12-2016, 10:46 )Peppebrew76 Ha scritto: Io amo la mia weiss; bionda, torbida, schiuma pannosa, dissetante

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ti riferisci alla weispep di un 3d del 2015 ? Vorrei farla l'anno prossimo
Ciao
Mario
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#5
Si proprio quella, ormai son tre volte che la faccio ed è sempre buona. Ottima per l'estate

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In maturazione: Dubbel 
Matura: Witdelight - Weispep - Brewferm Tawerbier (Blanche)
Terminate: Sparking Ale - Real Ale - Brewmaker Premium Mild
In Progetto: Belgian Ale 
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#6
io voto session apa molto leggera, max 4% luppolatura fresca profumata non troppo amara da bere a galloni!
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#7
Io sono daccordo con albertoperetti!
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#8
Alberto peretti hai qualche ricettina da passarmi di una session apa?

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In maturazione: Dubbel 
Matura: Witdelight - Weispep - Brewferm Tawerbier (Blanche)
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#9
(08-12-2016, 10:17 )Peppebrew76 Ha scritto: Alberto peretti hai qualche ricettina da passarmi di una session apa?

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mi accodo perchè questo thread è come se lo avessi aperto io!
Io sto per brassare apposta come prova una session apa con malto pils citra e sorachi ace e senza amaro eccessivo.

Se ti interessa ti dò gli estremi per 23 litri che progetto in BIAB (Eff 65%... sarà la prima col nuovo metodo):

OG 1045
30 IBU Tinseth
Bu/gu 0,68
95% pils (5000 gr)
5% carapils (250 gr)

60' 5 gr Citra
60' 5 gr Sorachi Ace
15' 7 gr Citra
15' 7 gr Sorachi Ace
5' 8 gr Citra
5' 8 gr Sorachi Ace
0' 50 gr Citra
0' 50 gr Sorachi Ace
DH 30 gr Citra
DH 30 gr Sorachi Ace
Moriremo si... ma non di sete Birra03 
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#10
Grazie mille!!
In maturazione: Dubbel 
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In Progetto: Belgian Ale 
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