03-12-2012, 06:01
io uso QUESTA acqua dall'acquedotto di casa (guardate comune di Premariacco).
mi sembra di aver capito sia ottima per le ale... corretto?
mi sembra di aver capito sia ottima per le ale... corretto?
acqua
03-12-2012, 07:20
(03-12-2012, 06:01 )beelster Ha scritto: io uso QUESTA acqua dall'acquedotto di casa (guardate comune di Premariacco).
mi sembra di aver capito sia ottima per le ale... corretto?
Se ho fatto bene i compiti, credo che la tua vada bene sia per birre scure che birre chiare (anche se per le birre chiare la decarbonazione la farei), nitriti e nitrati dovrebbero essere idealmente a zero, il ferro dovrebbe essere 0.3, comunque aspetta qualcuno più esperto
Buona Birra a tutti!!
05-12-2012, 11:40
Secondo la mia esperienza poiana rulez, basta stare attenti che non sia giorno di cloratura.
Birraiolo
Triatleta
.com
05-12-2012, 11:53
ma infatti... cioè l'acqua per le bitter è stata ottima... la weizen invece l'ha indirizzata su un dolciastro che non mi piace molto... l'avrei preferita più secca... 
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