[Beccaby]

Ciao a Tutti dopo un bel pò di mese sono riuscito a montare e tarare il mio RIMS.



Il RIMS è un dispositivo per tenere costante la temperatura durante le fasi di mash. Utilizza una resistenza tipo boiler, a bassa induzione, per evitare di caramellare il mosto.
Il mosto, tramite una pompa, entra nel dispositivo dove incontra la resistenza, attraversa il tubo e alla fine c'è una sonda che sente la temperatura, collegata ad un termoregolatore, in questo caso un comune STC-1000 (anche se non è il massimo), e poi rientra nella pentola.
La resistenza si attacca e stacca a secondo della temperatura impostata.



La parte più difficile è stata la taratura del STC-1000, e ha essere sicuro, non sono ancora certo di averlo tarato nel modo migliore. Il problema è dovuto ad una differenza di circa 4-5 gradi tra la sonda collegata al STC-1000 e il termometro digitale utilizzato come riferimento.
Se avete voglia sul blog potrete trovare le foto dei vari componenti e una spiegazione un pò più dettagliata.

[Nemiopinerti]

Grande Enrico, ti stimo proprio.

[Tmassimo500]

Bellissimo

[Beccaby]

Grazie Ragazzi, si cerca di crescere piano piano, speriamo che domani faccia il suo dovere

[salice77]

Grande, è quello di beercontrol?

[Beccaby]

Si esatto.
Oggi lo provato e andato alla grande!!
Nei prossimi giorni tiro giù due righe, faccio anche il solito articolo sul blog.
Purtroppo abbiamo avuto un problema con la pompa, e non lo abbiamo potuto usare fino alla fine, ma indipendente dal RIMS. Nonostante abbiamo allargato i rulli del mulino, abbiamo avuto ancora problemi con le farine, tanto da bloccarci la pompa.

[COMERO83]

che pompa hai ???

[Pianetti]

Ho dato un'occhiata al blog, la pompina è la solar.... la stramaledetta!
Ci ho litigato pure io con quella mezza ciofeca, se ancora non si è rotta, consiglio l'utilizzo per altre funzioni che non siano il ricircolo.

[Servatico]

La pompa della Solar ce l'ho anche io ma per il mash si inchioda a causa della farine.
Io la uso per fare fly sparge perchè il contenitore dell'acqua è più in basso circa 2 metri rispetto alla pentola.
Per quel tipo di applicazioni ti servirebbe una pompa tipo ROVER NOVAX.

[COMERO83]

dovresti usare una pompa che supporta alte temperature come la rover B-20 tutta in inox che supporta 95°